Ατσάλινη πλάντσα για Two.55 (Classic) & Two.66 (LeChef) [Fire plate]

Το fire plate της Monolith BBQ είναι μια μεταλλική πλάκα (plancha) που τοποθετείται πάνω στο bbq και αλλάζει εντελώς τον τρόπο ψησίματος.

🔥 Τι είναι και τι κάνει

• Είναι μια ατσάλινη πλάκα (8 mm πάχος) που κρατάει και μοιράζει ομοιόμορφα τη θερμότητα

• Μετατρέπει το BBQ σου σε plancha / flat top (σαν teppanyaki)

• Αντί για σχάρα, ψήνεις πάνω σε επίπεδη επιφάνεια (κρέας, αυγά, λαχανικά, burgers κ.λπ.)

🍳 Πώς δουλεύει

• Στο κέντρο έχεις πολύ υψηλή θερμοκρασία για δυνατό ψήσιμο

• Προς τα έξω πέφτει η θερμοκρασία → μπορείς να κρατάς ζεστό ή να ψήνεις πιο ήπια

• Δημιουργούνται έτσι διαφορετικές ζώνες και μπορείς να μαγειρεύεις πολλά πράγματα ταυτόχρονα

👍 Πλεονεκτήματα

• Πολύ καλή διατήρηση θερμότητας (λόγω πάχους χάλυβα)

• Ιδανικό για:

  • smash burgers

  • αυγά 

  • θαλασσινά

  • λαχανικά 

Διαστάσεις:  7 x 84 x 84 cm
Βάρος: 32.2 kg